empat: (Default)
[personal profile] empat
Синхронно с одним прекрасным френдом напишу свои заметки про еду в США. Пока я сегодня гиперактивная :)

Согласна, что выбор там необъятен. Выбор всего - в супермаркетах выбор еды в упаковках - 150 видов овсяных мюсли, 360 пшеничных мюсли и так далее. Там же - дикий и фермерский сырой лосось, прочие рыбы и мяса - что хочешь. В овощном три ряда по 5 видов сырой моркови, например, и так в каждом отделе каждого наименования. Преобладает еда с сахаром, мукой и гидрогенизированными жирами, но кому надо чистую, у того выбор чистой гораздо шире, чем в супере в Европе. А цены ниже.
Интересно, кто покупает нормальную еду - мясо, рыбу, овощи - и готовит фром скрэтч? Из моих коллег никто, а у меня их много.

В фастфудах многообразие поражает воображение. Вот только когда начинаешь жевать, то глаза лучше держать открытыми - все овощи ровно на один вкус и аромат - брокколи ты жуешь, морковь или салат-айсберг - не понять. Исключение - Чипотл. Про безглютеновую еду и вообще - что такое глютен слышали в одном из 10-15 фастфудовых кафе, но в фудкорте обычно пара десятков и больше заведений, так что найти можно, обойдя все :)

В ресторанах чаще всего все хорошо, как в высокорейтинговых, так и в простых этнических в соответствующем районе. Где они берут свое сырье, не знаю, но там овощи имеют вкус натуральных овощей, не как в супермаркете или в фастфудовых цепочках.

Вообще, этнические места - самые интересные. Незабываемый опыт у нас случился у корейцев во Флашинге и еще в Бостоне, в японском ресторане с суши из пурпурного риса. Вот вам парафото, сделанные Максом.

Синхронно с одним прекрасным френдом напишу свои заметки про еду в США.

Согласна, что выбор там необъятен. Выбор всего - в супермаркетах выбор еды в упаковках - 150 видов овсяных мюсли, 360 пшеничных мюсли и так далее. Там же - дикий и фермерский сырой лосось, прочие рыбы и мяса - что хочешь. В овощном три ряда по 5 видов сырой моркови, например, и так в каждом отделе каждого наименования. Преобладает еда с сахаром, мукой и гидрогенизированными жирами, но кому надо чистую, у того выбор чистой гораздо шире, чем в супере в Европе. А цены ниже.
Интересно, кто покупает нормальную еду - мясо, рыбу, овощи - и готовит фром скрэтч? Из моих коллег никто, а у меня их много.

В фастфудах многообразие поражает воображение. Вот только когда начинаешь жевать, то глаза лучше держать открытыми - все овощи ровно на один вкус и аромат - брокколи ты жуешь, морковь или салат-айсберг - не понять. Исключение - Чипотл. Про безглютеновую еду и вообще - что такое глютен слышали в одном из 10-15 фастфудовых кафе, но в фудкорте обычно пара десятков и больше заведений, так что найти можно, обойдя все :)

В ресторанах чаще всего все хорошо, как в высокорейтинговых, так и в простых этнических в соответствующем районе. Где они берут свое сырье, не знаю, но там овощи имеют вкус натуральных овощей, не как в супермаркете или в фастфудовых цепочках.

Вообще, этнические места - самые интересные. Незабываемый опыт у нас случился у корейцев во Флашинге и еще в Бостоне, в японском ресторане с суши из пурпурного риса. Вот вам парафото, одолжу у Макса:

Корея
https://instagram.com/p/BTJlt49hEAi/

Япония
https://instagram.com/p/BToyvl7hgO5/


А разочарование настигло тоже в Бостоне. Ожидали омаров самого интенсивного вкуса на свете, так нам хвалили Бостон. Сходили в самое рейтинговое омарное место, и облом. Не, ну порции мяса за адекватные цены там были реально щедрые, но вот вкус подкачал.

Date: 2017-07-13 05:10 pm (UTC)
yostrov: (Default)
From: [personal profile] yostrov
>Интересно, кто покупает нормальную еду
Мы так делаем.

Profile

empat: (Default)
empat

July 2017

S M T W T F S
      1
23456 78
9101112 131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Page Summary

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 21st, 2017 10:23 am
Powered by Dreamwidth Studios