empat: (Default)
[personal profile] empat
Синхронно с одним прекрасным френдом напишу свои заметки про еду в США. Пока я сегодня гиперактивная :)

Согласна, что выбор там необъятен. Выбор всего - в супермаркетах выбор еды в упаковках - 150 видов овсяных мюсли, 360 пшеничных мюсли и так далее. Там же - дикий и фермерский сырой лосось, прочие рыбы и мяса - что хочешь. В овощном три ряда по 5 видов сырой моркови, например, и так в каждом отделе каждого наименования. Преобладает еда с сахаром, мукой и гидрогенизированными жирами, но кому надо чистую, у того выбор чистой гораздо шире, чем в супере в Европе. А цены ниже.
Интересно, кто покупает нормальную еду - мясо, рыбу, овощи - и готовит фром скрэтч? Из моих коллег никто, а у меня их много.

В фастфудах многообразие поражает воображение. Вот только когда начинаешь жевать, то глаза лучше держать открытыми - все овощи ровно на один вкус и аромат - брокколи ты жуешь, морковь или салат-айсберг - не понять. Исключение - Чипотл. Про безглютеновую еду и вообще - что такое глютен слышали в одном из 10-15 фастфудовых кафе, но в фудкорте обычно пара десятков и больше заведений, так что найти можно, обойдя все :)

В ресторанах чаще всего все хорошо, как в высокорейтинговых, так и в простых этнических в соответствующем районе. Где они берут свое сырье, не знаю, но там овощи имеют вкус натуральных овощей, не как в супермаркете или в фастфудовых цепочках.

Вообще, этнические места - самые интересные. Незабываемый опыт у нас случился у корейцев во Флашинге и еще в Бостоне, в японском ресторане с суши из пурпурного риса. Вот вам парафото, сделанные Максом.

Синхронно с одним прекрасным френдом напишу свои заметки про еду в США.

Согласна, что выбор там необъятен. Выбор всего - в супермаркетах выбор еды в упаковках - 150 видов овсяных мюсли, 360 пшеничных мюсли и так далее. Там же - дикий и фермерский сырой лосось, прочие рыбы и мяса - что хочешь. В овощном три ряда по 5 видов сырой моркови, например, и так в каждом отделе каждого наименования. Преобладает еда с сахаром, мукой и гидрогенизированными жирами, но кому надо чистую, у того выбор чистой гораздо шире, чем в супере в Европе. А цены ниже.
Интересно, кто покупает нормальную еду - мясо, рыбу, овощи - и готовит фром скрэтч? Из моих коллег никто, а у меня их много.

В фастфудах многообразие поражает воображение. Вот только когда начинаешь жевать, то глаза лучше держать открытыми - все овощи ровно на один вкус и аромат - брокколи ты жуешь, морковь или салат-айсберг - не понять. Исключение - Чипотл. Про безглютеновую еду и вообще - что такое глютен слышали в одном из 10-15 фастфудовых кафе, но в фудкорте обычно пара десятков и больше заведений, так что найти можно, обойдя все :)

В ресторанах чаще всего все хорошо, как в высокорейтинговых, так и в простых этнических в соответствующем районе. Где они берут свое сырье, не знаю, но там овощи имеют вкус натуральных овощей, не как в супермаркете или в фастфудовых цепочках.

Вообще, этнические места - самые интересные. Незабываемый опыт у нас случился у корейцев во Флашинге и еще в Бостоне, в японском ресторане с суши из пурпурного риса. Вот вам парафото, одолжу у Макса:

Корея
https://instagram.com/p/BTJlt49hEAi/

Япония
https://instagram.com/p/BToyvl7hgO5/


А разочарование настигло тоже в Бостоне. Ожидали омаров самого интенсивного вкуса на свете, так нам хвалили Бостон. Сходили в самое рейтинговое омарное место, и облом. Не, ну порции мяса за адекватные цены там были реально щедрые, но вот вкус подкачал.
From:
Anonymous( )Anonymous This account has disabled anonymous posting.
OpenID( )OpenID You can comment on this post while signed in with an account from many other sites, once you have confirmed your email address. Sign in using OpenID.
User
Account name:
Password:
If you don't have an account you can create one now.
Subject:
HTML doesn't work in the subject.

Message:

 
Notice: This account is set to log the IP addresses of everyone who comments.
Links will be displayed as unclickable URLs to help prevent spam.

Profile

empat: (Default)
empat

July 2017

S M T W T F S
      1
23456 78
9101112 131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 22nd, 2017 12:37 pm
Powered by Dreamwidth Studios